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BLU-RAY
Gastons Küche
 
Stimmungsvoller und bilderreicher Dokumentarfilm über Perus Sternekoch Gastón Acurio
"Gastons Küche" war vielbeachteter Gast im "Kulinarischen Kino" auf der Berlinale 2015
 
Tiberius Film: Gastons Küche - BLU-RAY
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Jetzt im Handel
„Eine Dokumentation, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt“ – Spanish Film Festival
"Wir sprechen über Innovation, Kreativität, Freiheit und die Wertschätzung der verschiedensten Koch-Kulturen" – Gaston Acurio
"Gaston Acurio stellt der Welt die Köstlichkeiten seiner regionalen Küche vor - und wird dadurch zum Nationalheld seiner Heimat Peru" – The Telegraph
Inhalt
Gastón Acurio. Ein Chefkoch, der die Herzen erobert. In seiner Heimat Peru gilt er als Nationalheld – aber auch international betrachtet ist er einer der herausragendsten Chefköche, die es heute gibt. Ob in der Welt der Gourmet und Restaurantkritiker oder bei allen Menschen, die kulinarische Vielfalt und Raffinesse lieben – seine Küche, seine Restaurants und die Vision, die er damit vermittelt, sind eine Reise wert. Als junger Mann fasste er den Entschluss, Koch zu werden und lernte das Handwerk der französischen „Cuisine“ in den besten Restaurants Frankreichs. Heute ist er sterneprämierter Chefkoch in seinem Restaurant „Le Mar“ in Lima, Besitzer von zahlreichen Restaurants weltweit und kulinarischer Botschafter der vielfältigen Nationalküche Perus. Auf seinen Reisen in die Metropolen der Welt zeigt er uns Menschen, welche große Bedeutung und Auswirkung der Genuss von ursprünglichem Essen haben kann.
In dieser Dokumentation lernen Sie Gastón Acurio und seine Welt kennen. Die große Vielfalt der einheimischen Lebensmittel und Gewürze, die er mit seinen phantasievollen Rezepten in köstlichen Speisen verarbeitet. Sein enger und nachhaltiger Kontakt zu den regionalen Bauern in der Heimat. Gehen Sie mit ihm auf ein genussvolles Abenteuer und entdecken Sie seine Geschichten, seine Träume und seinen Willen, mithilfe der Kochkunst den Menschen ursprünglichen Genuss in höchster kulinarischen Dimension zu schenken.
Extras
Trailer, Booklet mit Original-Rezepten aus "PERU - DAS KOCHBUCH" und vielen Infos zu Starkoch Gaston Acurion und seiner Nationalküche
Genre
Dokumentation
FSK
INFO Programm gemäß § 14 JuSchG
Produktionsland
Peru
Produktionsjahr
2014
Regie
Julia Patricia Perez
Darsteller
Gaston Acurio, Massimo Bottura, Elba Amparo Velarde Caceres, Diego Muñoz
 
Sprache / Ton
Deutsch (DTS-HD Master Audio 2.0)
Spanisch (DTS-HD Master Audio 2.0)
Bild / Auflösung
1,78:1 (1080p/24 HD)
Laufzeit
ca. 79 Minuten
EAN
4041658390408
Bestellnummer
39040
Trailer
 
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